Boucher H/F - Interim sans Frontieres Creutzwald
- Intérim
- Interim sans Frontieres Creutzwald
Les missions du poste
Votre mission :Choisir les carcasses de viandesDécoupe et préparation pour la venteMaîtrise des techniques qui permettent de désosser, dénerver ou dégraisser, et l'art de ficeler un rôtiConseil à la clientèle sur le choix des morceaux, les façons de les accommoder et les temps de cuissonRespect de la chaîne du froid et des normes d'hygiène et de sécuritéSalaire : selon expérience et profil
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Conseils clientèle
- Norme QHSE
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- Normes d'hygiène
- Chaîne du froid